冰咖啡和热咖啡本身的热量几乎没有差别,因为它们都是由黑咖啡构成,热量极低,通常每100毫升只有1-2大卡。真正影响健康和热量的是你加了什么配料。
无论是冰的还是热的,纯黑咖啡几乎不含热量,也不含糖和脂肪。它含有抗氧化物质和少量咖啡因,有助于提神和促进新陈代谢。
很多人觉得冰咖啡更“不健康”,其实是因为常见的冰咖啡饮品往往添加了更多高热量成分:
糖浆(如香草、焦糖)——显著增加糖分和热量?奶油或植脂末——提升口感但带来饱和脂肪?全脂牛奶或奶精——比黑咖啡多出50-100大卡甚至更多?冰块稀释后口感变淡,有些人会加更多糖来弥补相比之下,热咖啡通常只加少量牛奶或糖,整体热量更容易控制。
如果你喝的是:
不加糖、不加奶的冰美式 —— 和热美式一样健康?星冰乐、甜味冰拿铁、奶油冷萃 —— 热量高,糖分超标,不建议频繁饮用?热拿铁或手冲黑咖啡 —— 通常配料简单,热量可控想要更健康,关键不是选冰的还是热的,而是选择少添加、低糖、低脂的饮用方式。
基本上就这些,喝得明白,比温度更重要。
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