顾客点了 1.8 万杯水令系统崩溃后，肯德基“兄弟品牌”塔可钟称正重新审视 AI 点餐服务
来源：ithome 2025-08-30 15:30:20xiayx 8月30日讯，英国广播公司（BBC）29日报道称，快餐连锁塔可钟（Taco Bell）正重新评估在美国汽车餐厅（得来速）中使用人工智能（AI）的做法。此前，因AI系统频繁出错，相关搞笑视频在网络上迅速走红，累计观看次数已达数百万。其中一段视频显示，有顾客通过点购18000杯水，导致系统直接崩溃。
塔可钟自2023年起，已在美国超过500家门店引入语音AI技术，初衷是希望减少点单失误、提高服务效率，但实际效果似乎与预期相悖。
塔可钟首席数字与技术官Dane Mathews坦言，语音AI的部署过程“充满挑战”。他表示：“有时候它会让我感到失望，但也有时候会带来惊喜。”同时，他也补充说，公司正在总结经验教训，未来在应用场景的选择上会更加谨慎，汽车餐厅可能不再适合使用该技术。
Mathews强调，在餐厅高峰时段，人工服务在接单方面通常比AI更为可靠。“我们会加强员工培训，让他们清楚何时应该依赖语音AI，以及何时需要人工介入。”
随着顾客在社交媒体上不断抱怨，各种AI故障问题也随之曝光。例如，在Instagram上，一段浏览量超过2150万次的视频显示，一名顾客想要点一杯“大杯激浪”，但AI却一直重复询问“那你要配什么饮料？”
xiayx了解到，类似的问题并非首次发生。去年，麦当劳也因类似情况，不得不撤回其汽车餐厅的AI点餐系统。当时，有顾客发现自己的冰淇淋里被意外加入了培根，还有顾客则被错误地添加了价值数百美元的鸡块。
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