银豹收银系统厨打设置教程
来源：互联网 2026-07-31 08:55:09在银豹收银系统中，厨房小票自动打印需完成三步：安装新版正餐KDS并与网口打印机同局域网；后台设置档口并为商品分配工序；KDS端绑定打印机IP、启用按工序自动分单，并在小票模板添加#{工序}变量。
要在银豹收银系统中实现厨房小票自动打印到指定档口，核心步骤包括设备绑定、档口映射和模板配置。具体操作顺序如下：首先安装2026年6月后的新版正餐KDS，确保网口打印机与KDS处于同一局域网；然后在后台设置档口并为商品分配工序；最后在KDS端绑定打印机IP、启用“按工序自动分单”，并在小票模板中添加#{工序}变量。
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这三个步骤彼此关联，缺一不可。下面逐一拆解每个环节的详细操作。
确认厨显与厨打设备已就位
首先完成硬件基础准备。正餐KDS系统必须在厨显设备上安装并运行，版本需为2026年6月及以后的最新版；厨房打印机必须使用网络打印机（网口或Wi-Fi），且与KDS设备处于同一局域网，能够互相ping通。USB打印机不支持厨打分配，必须使用网口打印机，这一点没有例外。
KDS安装包可从银豹官方下载中心（https://www.pospal.cn/downcenter.aspx）获取，选择“正餐 KDS”即可。没有KDS，厨打无法识别档口逻辑，因此这一步是前提条件。
后台设置档口与工序
登录银豹后台，依次进入：门店 → 点单设置 → 档口管理 → 新增档口。每个档口需填写名称（如“热菜”“凉菜”“甜品”）、类型（工序/档口）、是否启用，关联打印机IP先留空，后续在KDS端绑定。
如果需要按工序拆单——例如一份订单中“清蒸鲈鱼”走热菜档口，“拍黄瓜”走凉菜档口——则必须在商品编辑页勾选对应工序。进入商品管理，编辑商品，在工序分配中勾选所属档口。未勾选的商品默认归入“默认档口”，不会触发分配逻辑。这一点容易被忽略，但却是厨打分配生效的关键。
KDS端绑定打印机并启用分配
在已安装正餐KDS的厨显设备上，打开KDS主界面，右上角菜单 → 设置 → 打印机管理 → 添加打印机。输入厨房打印机的IP地址（可在打印机本机面板或路由器后台查询）、端口号（默认9100）、打印机型号（选择匹配的驱动，例如“Generic / Text Only”适用于多数针式或热敏厨打）。
添加完成后，返回档口管理页，为每个档口点击“绑定打印机”，从下拉列表中选择对应IP的打印机。此时KDS会校验连通性，如果失败会提示“无法连接”，需要检查防火墙或IP是否发生变化。
最后一步：开启分配开关。进入设置 → 厨打策略 → 启用“按工序自动分单”。如果此开关关闭，所有小票都会统一打印到默认打印机，档口绑定将失效。因此务必确认此开关处于打开状态。
验证厨打分配是否生效
方法一：在前台收银点单，选择已绑定工序的商品（如热菜类），结算后观察对应档口打印机是否出单；再点一份凉菜商品，确认是否打印到另一台打印机。如果两台打印机分别出单，说明分配成功。
方法二：在KDS界面右上角菜单 → 测试打印 → 选择“测试分单”，系统会自动生成模拟订单，分别向各已绑定档口的打印机发送测试页。如果某台打印机未出纸，说明该档口打印机IP填错或网络不通。
另外，如果小票内容缺失商品名，可能是小票模板未启用“工序字段”。需要进入KDS → 设置 → 小票模板 → 编辑当前模板，在商品行插入#{工序}变量。添加该变量后，小票上会自动显示每个商品所属的档口名称，方便后厨人员识别。
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