东京，在这里生活着一群被称为“喰种”的怪物，他们潜伏在人群之中，狩猎人类。喜爱读书的金木研在常去的咖啡店“安定区”里，遇见了某位女性。不管是年龄、境遇和阅读兴趣都相同的两人逐渐彼此亲近，但是……在书店的约会后，金木研被卷入了改变其命运的事故之中，被迫移植了“喰种”的器官……

金木研一边对这个扭曲的世界保持着疑惑和纠结，一边被卷入一连串无法逃离的恶性循环中。