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奇迹餐厅2是一款模拟类经营游戏。奇迹餐厅2逼真的还原了现实经营餐厅会遇到的重重阻碍，让玩家从游戏中学习经营策略，是一款非常需要商业头脑的游戏。

以制作《金融帝国》（Capitalism）、《七个王朝》（Seven Kingdoms）、《模拟饭店》（Hotel Giant）等经典游戏系列而闻名的华裔游戏设计师Trevor Chan，曾在 2003 年推出同样脍炙人口的模拟经营游戏《奇迹餐厅》（Restaurant Empire），并奠定了他在策略与模拟游戏领域的地位。五年后，终于释出《奇迹餐厅2》（Restaurant Empire 2）即将推出的消息，而国内也由松岗科技取得代理，并推出中文版本。 [1]

《奇迹餐厅》之所以获得高度评价，就是着眼于模拟一家餐厅经营的细度及广度，并忠实呈现出建造与营运一家餐厅所可能面临的任何挑战。

从细节部分，包括菜单、厨师、服务生的挑选，以及餐厅的餐桌摆设与内部装潢等，到经营层面，像是餐厅的扩张、分店的设置、整个餐饮帝国的营运与维持等，都让玩家亲自选择与决定。因此这不光只是一个简单的餐厅经营游戏而已，而是一款企业经营的模拟游戏。

《奇迹餐厅 2》仍会将延续着这样的精神与风格，但其规模与内容将比前作更大上好几倍，玩家们必须在游戏中设法找到兼顾满足挑嘴顾客并让收银机赚进大把钞票的平衡点。

充满挑战性的全新内容，让玩家利用手头上少量的现金，来支撑起一个传奇餐饮品牌的梦想。从建立、烹调还有雇用人手，一路迈向料理事业的顶端，在那里，美味的食物和巧妙的经营手腕才是获取大把钞票的王道。如果够幸运，还能够超越前人的成就，成为真正的食神。

餐厅星等的判断：

餐厅的等级分为0到5星，其中每颗星又存在半星。从数据上说，相当于十分制，0-10分对应无星，半星，直到五星。同时，我们可以在等级的报表中看到呈现百分比的具体分数。

得到一百分后就是5星的餐厅。值得注意的是，得到100分并不需要每一项都到100%，只要各项指标累加后高于一个定值即可。

在这张报表上，可以看到，加分项包括食物，服务，环境三部分，各自的权重为4：3：2.

环境又详细剖分出四个部分，装饰，舒适度，外部与视野，现场表演，四个部分。各自的权重为4：3：3：2

减分项目包括 售价和客诉两个部分，各自权重为：5：3

第一项：食物

食物是餐厅的商品，当然也是餐厅评价的最基础的部分。

本作中，食物的水平主要由两个因素决定：1 食物本身的等级。2 厨师做这道菜的熟练程度。

食物的等级在菜单中可以清晰地看到。

例如这道菜品，能够清楚地看到他的等级。随着剧情的发展，或者自订模式时间的发展，出现了更多的原材料供货商后，点击该素材后面的口袋，可以将原本3星的素材替换成高等素材。替换一道菜的关键素材可以使它的等级极大提升。到最后几乎所有的素材都能够使用更高级的。

而厨师对这道菜的熟练度，是根据厨师制作这道菜的次数积累的。在厨师栏目中可以看到选定厨师对每一道菜品的熟练程度。同时，厨师还有一个总体的该菜系的熟练程度。据说取决于他会做的这个系列的菜的熟练度的平均值。但面板没有直接数据反映，这个说法无法考证。

上述两个因素通过一定的加成方式计算，就得到了一道菜端出厨房后的质量。

如果菜品本身很好，但厨师没有熟练度，或者厨师非常熟练单菜品等级不高，都无法使菜品质量提高。

第二项：服务

服务人员的业务水平是这项指标的唯一标准。

这个水平取决于两个因素：1 服务人员本身的初始能力 2 每个月投入金钱在服务人员培训上进行的培训

服务人员分为：领班，服务员，清洁工，接待员。雇佣他们时候的初始能力高低就各有不同，工资也随之不同。但随着后来统一的培训，大家的业务水平都趋向完美。几个月的培训后就可以达成全员100%。

需要注意的是：1 这些人员培训好后，随时可以调到其他的餐厅使用，技能不变。

2 培训花相同的钱，受到培训的人员越多，所有人的技能上升速度就越慢。

第三项：环境

环境分为三个要点

第一点：装饰

本游戏的装饰只取决于餐厅内摆放的东西。三条原则：

1 相同的装饰品多摆放后，分数不叠加。

2 不同的东西不论装饰高低，都叠加。

3 桌椅和厕所马桶的装饰效果可以叠加。

如图所示，想要堆满装饰，首先在桌椅和厕所所用的东西都应该是装饰值最高的。然后将其他的装饰品堆满。画和壁画密密麻麻地挂起来，存在的摆饰每个都摆一件。

第二点：舒适度

舒适度由两个因素叠加而成，大约各占一半：1 桌椅和厕所设施本身的舒适度叠加。2 整个餐厅内桌椅数量与面积的比值。

依然上这张图。

首先在摆桌椅和厕所设施时要确保用的都是最舒适的那种，厕所的是最后一个红木的坑和第二排第一个洗手池。总之需要自己比较决定。另外各种灯也可以提高舒适度。

然后就是本作的平衡神设定之一了，直接区分高手和新手的分水岭，就是桌子密度的设定。

新手最容易犯的错误就是，盲目增加桌子数量，导致舒适度下降，噪声增多，客人很不满意，最后赚不到钱餐厅等级也上不去。

在如图的4*3餐厅中，餐厅的使用面积是指总面积（上下两层）-厨房面积-厕所面积。这个面积越大，100%舒适度下可以摆放的桌椅越多。因此要尽可能压缩厨房与厕所面积。后文会提到压缩面积的具体方法。

然后在面积基本最小的情况下，桌子数量的上限为（再增加桌子就降低舒适度）

4*3餐厅：12+3

3*3餐厅：7+3

3*2餐厅：3+2

这里的前一个数字指两人桌的数量，后一个是四人桌的数量。

一个四人桌相当于两个两人桌。例如4*3的餐厅，放12+3*2个两人桌，不会被扣舒适度。但写为12+3是因为，如果没有这三个豪华舒适的四人桌，舒适度的另一个因素——桌椅本身舒适度就很难满足。

因此在4*3这样的餐厅中，厨房厕所最小化后，12+3的搭配能确保100%舒适度。

关于舒适度还有一个问题：两层的餐厅，舒适度是整体计算的。也就是说，一层放桌子，二层不放桌子，最后的舒适度是按照桌子总数除以两层总面积的。因此空出一层来的策略被广泛使用，桌子都在同一层，方便服务人员集中服务，无需上下楼。厕所和厨房放在空的楼层，整洁又宽阔。

第三点：外部景观

这一项纯粹是用钱买的。餐厅达到对应的等级后，就能解锁外部景观的购买。最终买到所有项目就到达100%。

但是餐厅的地段也会影响这个指标。有些地段无论如何都到不了100%。而有些好的地段，不需要买所有项目，外部景观也可以到达100%。

减分项：售价

游戏的每个菜品都有一个预售价格。如果你按照预售价格来，最终售价一栏会定格在49%。

点击菜单里，菜名下方的金钱即可直接输入修改价格。对价格的控制是平衡盈利和等级的关键。

几个原则：

1 售价在50%以下的时候，该项目对餐厅评级没有影响，即使打折到30%，也和50%是同样的效果。

2 修改饮料的价格不会影响这个项目。但饮料都存在最高上限价格，同时价格太高人们也买不起，只有在高等级的餐厅里人们才会花几倍的价格喝一杯红酒。

关于价格调整的办法汇总：

1 调整饮料价格：

如图，啤酒8.99，红酒28.99，白酒35.99，橙汁汽水红茶5.99，冰红茶冰咖啡热咖啡6.99. 在四星以上的餐厅里人们会愉快地消费。同时，这些价格再高一块就会被系统自动限制了。

调整菜品价格：

1 在菜品是获奖菜品的情况下，调高价格不会被吐槽。而且点的人还特别多。但这样一来售价指标会被影响。所以这样可以多赚钱但等级仍然会有影响。

2 菜品除了价格外，还有个成本价。有些菜成本极低，价格较高，利润率就很高。这样的菜卖一道，比一些高级的菜更赚钱。

3 由于上述的情况存在，网上某大神总结的规律是，每个品种的菜弄4-6种，其中一半是高价而且点的人多的菜，提高它们的价格。另外的一半是等级低，而且成本低利润率高的菜，把他们的价格下调，这样就起到了相互平衡的作用，使整体的售价指数维持在原样，但销量好的菜卖的贵。销量不好的低等高利润率菜即使卖出了也不会亏。

4 有些菜的预售价格也会被人们吐槽，最著名的就是法式料理 时节烤龙虾。设定价格35，成本7元。这时候只要降低到25左右就好了。

客诉：

客人投诉的太多也会造成餐厅等级的下降。所以餐厅每天最开始的时候都是等级最高的。

客人投诉的问题顺序大概是： 1 直接影响消费的项目。 2 上菜慢 3 服务的质量 4 菜品价格 5 可选的菜不多 6 菜品味道。

如果你设置餐厅有问题，例如：灯光太暗看不清菜单，没有接待台等，客人没法正常吃饭，那最先就会在客诉反映出来。需要赶紧解决问题。

如果你厨师少桌子多，服务人员少，服务人员业务水平不行，餐厅路线设计拥堵，都会导致上菜慢。然后被吐槽的同时客人还会吃霸王餐。

如果这些问题都不存在，接下来吐槽的对象就是服务员没有礼貌了。通过培训即可解决问题。

然后就是菜品的价格，菜品的多样性，和菜品的味道了。都可以通过对应的操作解决。

以上就是餐厅评级的所有标准和对应的因素。

那么问题来了，我们为什么要达到高的餐厅等级呢？

因为餐厅等级和客人的多少是直接挂钩的，客人的数量又直接决定最终的收入。

实验数据表明：自由模式下，一个城市里唯一的餐厅，4*3大小时

1星——30-50人

2星——80-100人

3星——110-150人

4星——200人以上

5星——270人左右。

（tips1 根据本人的实验，当城市开第二家餐厅时，不论类型，大小，人数都会被等级第一的餐厅抑制。例如，巴黎有一个5星餐厅，270人每月。你再开一家5星大餐厅，也只能到110人左右。第三家餐厅甚至只有固定的30人光顾。如果第一家餐厅的评级衰落了，第二家五星餐厅就会变成第一，人数也会互换。）

（tips 2 100%满意的顾客数量会在上述的基础上多加固定来的客人人数。例如你达到5人的满意度，那就是270+5的每月客户数量。但如果情况发生变化，例如被其他餐厅抑制，就变成110+5。多出来的人数就是你达到100%满意的人数。）

如果餐厅等级太低，客人少。就算你价格高，桌子多，想尽办法，也没法做到薄利多销。这就是本作的精髓，网友们精辟地总结：贪多嚼不烂。各项因素都必须控制在平衡的范围内，包括桌椅数量，菜品价格等，才能达到最高的营收。

---打造一个5星餐厅攻略---

第一步：餐厅设计

正如我开始所说，设计的美观不在我的考虑范围内。在同等的效果下，如何更美观地呈现餐厅，那就需要你们的艺术细胞了。但在餐厅构建的时候要注意这些问题：

1 厨房

厨房要尽可能小，但又要满足所有的功能。最重要的功能就是四口炉的数量和其他必备摆设的空间。

一个餐厅预设的厨师上限为：

4*3 5个厨师

3*3 4个厨师

3*2 3个厨师

厨师数量要根据两个因素计算：

1 餐厅桌椅数量限制下允许接待的客户数量。

2 餐厅的菜系每道菜需要消耗的时间。通常来说，法国菜耗时长，一个主厨能够服务4-5桌客人不被吐槽。意大利菜耗时短，一个主厨可以服务6-8桌。

因此，一个4*3的法式餐厅，由于12+3的桌子设置方式，4个主厨的数量比较合适。而意大利餐厅的话就只需要三个以内。

厨房可以是长条的，也可以是方形的。

厨房如果和桌椅在同一个楼层，务必确保开门就是桌椅区，而且备餐台在门口附近。

如果厨房和桌椅不在同一个楼层，门就无所谓了，升降机和备餐台必须紧挨着，最好有一个清洁工专门操作升降机。

任何时候洗碗槽都应该和备餐台挨着。

洗碗机在清洁工能力低的时候比洗碗槽好用，但当清洁工技能max以后，洗碗槽的效率是洗碗机的2倍。两者有一个就可以了，不必重复设置。

如图是我的法式餐厅4厨师长条厨房。面积为5格半乘以20格，正好四个四口炉。升降机，备餐台，洗碗槽相邻，然后放上烧烤架和食物处理机。前提是这一层没有放桌椅。

2 厕所

有些人说厕所应该放在1楼，最好在大门口。因为客人用完餐后去上厕所，这样可以不走回头路也不堵其他人。不过厕所放在一进门给我的感觉不好。所以只好利用游戏的bug之一，厕所卡人大法了。

这就是非常理想的厕所：一个坑一个洗手台，然后就是门。面积很小。

门的使用位正好卡在坑的前面。如果一个客人在里面使用厕所，下一个客人来了，里面的人就会卡的不翼而飞。由于他已经消费过了，人间蒸发不挡别人是最好的结局。

3 桌椅摆放

桌椅摆放的方式很多，有人注重美观，有人注重实用。但有一些基本原则是不变的。

桌椅布局在本作中如此重要，是因为游戏中如果两个人走同一条狭窄的路，就会撞在一起，包括服务员和客人之间都可能出现这个情况。服务员被撞了以后手中菜会消失，工作效率低。客人撞了以后会生气，不满意，或者在门口抖腿挡住其他来的客人。用网友们装逼的说法，本作需要人流和动线设计的理论支持！

桌椅摆放的秘诀1：两人桌尽量贴着墙摆。

因为服务员服务两人桌的时候，两侧的服务位置都可以。把桌子贴墙不影响服务员的服务，同时节省了一边的服务位，给餐厅中间留出了较大的可以行走的空间。

桌椅摆放的秘诀2：墙不够的时候，一个屏风就可以变成墙。两个双人桌中间给一个屏风，也起到贴墙摆放的效果，空间利用率高，而且给服务员留下了三格以上的通行空间，避免相互撞击。

由于厕所在二楼，从二楼楼梯到门口的走廊也要宽阔。

最后，落地的装饰品都要放，但仍然不能让他们挤出狭窄的过道，保证客人从进门到落座到上厕所到出门，服务员从升降机取菜到每一个桌子送菜，走的路都很宽敞。

4 修饰

厨房，厕所，桌椅都搞定后，记得放下接待台，否则无法开始营业。如果很有钱，上来就奔着五星餐厅去，就可以开始放各种装饰品了。记得，每个装饰品只需要放一次，效果不叠加。灯光可以放壁灯，桌灯或者高脚灯。如果灯光昏暗，可以双击灯调整亮度。

至此，餐厅的装修完成。

开张前的设定：

餐厅装修好后，要开始三个部分的设定：

第一 菜单设定：

根据上文中说的定价策略设定菜单。每个种类里面放4-6种菜即可，汤品甜点这种甚至可以更少，2-3种。早餐时间段是6点一波和11点一波。可以不放早餐，但如果放了一定要把经营时间对应上。

放的菜要么是非常高级的，豪华的菜，要么是还不错的，利润率挺高的菜。

别忘了放上酒水饮料。气泡矿泉水就算了。

以下是我的法式餐厅的菜单：

除了主菜6个，其他都是3个，没有早餐。照样不被吐槽。这些菜都是等级高，利润率也不低的神菜。

第二 员工设定：

聘请员工数量可以按照： 1个领班服务6-8桌，一个服务员服务3-4桌。两个清洁工，一个洗碗一个操作传送机（没有传送机就省了）。一个餐厅一个接待员。

12+3的4*3大法式餐厅，2领班，4服务员，2清洁工，1接待。足够用了。

如果桌椅在两层都有，一定要把对应的领班和服务员固定分配，否则会乱套。清洁工的工作也要固定分配好，免得乱走。

第三 经营设定：

开放时间设定：预设的时间是早11点开门，晚10点关门，晚9点前最后点单。如果有早餐，可以早晨六点开门。如果彻底放弃早餐，可以设定12点开门。晚上12点关门，11点最后点单会盈利更多，因为9点正是入座率高的时候，突然就停止接单了赚的钱少很多。

是否拼桌：如果选择可以拼桌，舒适度会下降40%，同时接待的客人数量大概上升50%

服务员培训：如果比较有钱，可以选择每个月5万块的服务员培训，四五个月服务员的能力就会锻炼到100%。

服务员服装：除了好看似乎没什么影响。

广告投放：这里的广告每个月可以最多放5万，广告会影响一个叫做客户评级的指标，在客人数量上会稍有增加，但并不显著。

在自由模式下还有一个有用的设定：厨师学徒

在剧情模式里，一个厨师的菜品如果熟练度满级，同餐厅的其他厨师在共事一个月后，会瞬间满级。但自由模式里效果没有那么明显。这时候就需要选择三个厨师作为自定模式里玩家厨师的学徒，持续地提高厨艺。这三个人可以与玩家在不同的餐厅，但名额只有三个。

当上述的一切都完成，五星餐厅就只需要等待了。

需要花时间的主要因素：

1 服务员技能培训满级。

2 厨师的菜品熟练度上升，更高级素材出现，造成食物等级上升。

3 外部景观随着上述因素解锁。

4 演出出现，演出几个月后积累满演出的因素。

等所有的因素都足够高，搭配起来的餐厅就会变成5星餐厅。

如这个报表所示，用了9个月的时间，将一个餐厅从建立变成了5星，黄线的盈利也一路向上，在餐厅到达五星的时候来到了顶点。

这家五星级法式餐厅，4*3面积，座位个数为12+3，4个厨师，2领班4服务员2清洁工1接待。菜品价格全部是游戏预设。调整了饮料价格。在到达五星的月里营收最高到达了23万。但随后就回落并稳定了下来。每个月由于客人数量和点的菜是随机的，每个月的营收最后稳定在13万-17万之间波动。

在之后的两年里，盈利始终在13-17万之间波动。

没有进行繁琐的满意度100%客人操作，最终巴黎每个月的客户人数稳定在了270人每月，人均消费稳定在35，准时上菜的百分比高于95%，平均满意度高于90%。不打广告的客户评级始终在20%左右。

游戏中按以下组合键可得到对应效果：[Alt] + [Ctrl] + E ：升级所有的餐馆秘籍。

[Shift] + [Alt] + C：$100,000。

[Shift] + [Alt] + F：在烹饪比赛中按下 食物等级加10%。

[Alt] + [Ctrl] + E：餐厅外部等级上升。

[F11]+ [Shift] + [Alt] + V：过关！

系统：Windows 2000/XP/Vista/Windows 7/Windows 8。

CPU ：1 GHz CPU及以上。

内存：1GB。

显卡：128MB 以上3D，支持DirectX 9.0c。

硬盘：2GB 以上剩余硬盘空间。

声卡：兼容DirectX 9.0c之声卡。